Brända mandlar - med socker
Ingredienser
- 200 g sötmandel
- 1 1/2 dl strösocker
- 1/2 dl vatten
Så här gör du
10 minuter- Rosta mandlarna i en torr varm stekpanna. Koka upp socker och vatten i en kastrull.
- Tillsätt mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det sockrar sig.
- Rör om hela tiden. Ta kastrullen från värmen och häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper.
- Separera dem försiktigt. Låt svalna.
Receptet fick jag av Linn och kommer härifrån