Å Andra Sidan - Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Den här helgen har vi vaknat tidigt och avnjutit goda långa frukostar. Idag gjorde vi amerikanska pannkakor som blev precis så goda som man bara vill att de skall vara. Lönnsirap är gott till men testa även att ha på nutella:)

Ingredienser:

2,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

2 msk socker

1 st ägg

2,5 dl mjölk

2 msk smör

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och blanda det med ägg och mjölk i en annan skål. Blanda inte för mycket, bara precis så att allt blandas.

2. Stek ca 10 cm stora pannkakor med smör i stekpanna.

3. Servera dem med färsk frukt eller bär, lönnsirap och eventuellt smör eller vispgrädde.