Köttfärslåda
Lagade en "köttfärslåda" som fick bra betyg här hemma!
Ingredienser:
0.5 dl ströbröd
0.75 dl mjölk
0.5 dl grädde
1 ägg
salt
peppar
500 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
soltorkad tomat
soya
olja
ost
Gör så här:
Blanda ströbröd, mjölk, grädde, salt, peppar och ägg
Låt stå några minuter
Riv löken grovt och ha i halva i blandningen
Ha i nötfärsen och blanda
Dela hälften och häll upp i en smord form och platta ut
Strö över ett lager oss
Blanda resten av den rivna löken, pressa i vitlök och hacka tomaterna i mindre bitar
Bred ut över osten och lägg sedan ytterliggare ett lager med ost
Ta resten av färsblandningen och bred ut över osten
Blanda olja och soya och pensla på "köttfärslådan"
Ställ in i ugnen i 200 gr i ca 45 min
Servera med pasta, ris eller potatis, grönsaker och en sås där du använder skyn som blir från köttet
MUMS vad gott. Du gav mig inspiration och jag testade, mycket gott!!